Fırıncılık Sektörünün Karbon Emisyonunu Azaltmak İçin Yeşil Ambalaj
Elbette, bu yılki ay pastası pazarı çok farklı - aşırı paketlenmiş ve "aşırı fiyatlı" ay pastaları neredeyse ortadan kalktı.Ay keklerinin başarısı, hediyelerden unlu mamullere geri döndü.
Son yıllarda, fırıncılık sektörünün pazar büyüklüğü yüksek bir büyümeyi sürdürmüştür.Euromonitor istatistiklerine göre 2020 yılında yaklaşık 240 milyar olacak olan fırıncılık pazarı, son beş yılda %9,3'lük bileşik büyüme oranı ile gelişmiştir.Aynı zamanda beyaz yakalılar, ev hanımları ve Z kuşağı ana akım tüketici haline geldi ve yeni, sağlıklı ve yeşil çevreci fırıncılık markalarını tercih ediyorlar.
Çevre dostu unlu mamul markaları, plastik yasağı ve karbon nötralizasyon kapsamında tüketicilere daha sağlıklı ve güvenli pişmiş gıda sunmanın yanı sıra, aşırı ambalajlı fırın ambalajı sorununa da dikkat etmeye ve ambalaj seçimine önem vermeye başladılar. malzemeler, çevre koruma ve karbon azaltımı gibi daha fazla boyuttan hedef kitle ile bir yankı bulmak için.
Örneğin, yenilebilir kek kağıt tepsilerinin piyasaya sürülmesi, daha kontrol edilebilir ağırlıklara sahip küçük porsiyonlu taşınabilir ambalajların kullanılması, çevre dostu ve geri dönüşümü kolay kağıt bazlı malzemelerin seçimi ve plastik parçaların daha düşük karbonlu ile değiştirilmesi biyolojik olarak parçalanabilen malzemeler, vb.
Ekmeği örnek alırsak, müşterinin ilgisini artırmak için çoğu fırıncılık markası ekmeğin ana paketleme şekli olarak vitrinli ambalajı seçiyor.
Bunun nedeni, pencere ambalajının yalnızca ekmeğin şeklini ve altın rengini görsel olarak gösterebilmesi değil, aynı zamanda daha da önemlisi, teşhir yoluyla müşterilerin satışları teşvik etmek için satın almaya daha doğrudan motive olabilmesidir.
Çevre dostu fırıncılık markaları açısından vitrin ambalajı da yeşil ve çevre koruma önermesini karşılamalıdır ve bitki nişastasından elde edilen hammaddelere sahip biyolojik olarak parçalanabilir film (BOPLA) çözümlerden biridir.
Yeşil bir teknoloji ürünü olan BiONLY® sadece yeşil ve düşük karbonlu değil aynı zamanda yüksek şeffaflık, yüksek parlaklık ve yüksek sertliğe sahiptir.Kağıt bazlı malzemelerden yapılmış vitrin ambalajı, yalnızca iyi bir açılış deneyimi sağlamakla kalmaz, tüketicilerin fırınlanmış ürünlerin cazibesini gözler ve koku alma duyusuyla tam olarak hissetmelerini sağlar ve ayrıca tüm şeffaf ambalaj yapısının bozunabilirliğini fark ederek çevreyi korur. ambalajdan kaynaklanan problemler.
BiONLY®'nin sadece karton kağıt poşetlerin vitrin ambalajlarında kullanılamayacağını, aynı zamanda şeffaf ekmek poşetleri, ambalaj poşetleri, hasır ambalajlar gibi fırıncılık endüstrisinde yaygın senaryolarda plastik ambalajların yerine kullanılabileceğini belirtmekte fayda var. ve bardak kapağı filmi ambalajı.
Halkın unlu mamulleri tüketmeye olan büyük ilgisi ile birlikte Çin usulü hamur işleri de yavaş yavaş geri dönüyor.Ay çöreği gibi geleneksel mevsimlik ve şenlikli hamur işleri artık sabit festivallerle sınırlı değil, aynı zamanda ılımlı bir şekilde unlu mamullere geri dönüyor.®BiONLY® gibi yeni yeşil ve düşük karbonlu malzemelerin yardım ve desteğiyle "moon cakes", "hafif yükleme" elde ederken daha çevreci, düşük karbonlu, sağlıklı ve pratik olma yolunda çığır açacak.
Ambalaj malzemeleri (BOPA&BOPLA) hakkında daha fazla bilgi edinmek isterseniz, lütfen bizimle iletişime geçin.
Gönderim zamanı: 22 Eylül 2022